segunda-feira, 22 de fevereiro de 2010

Alimentação Saudável – Urgente!

Em Portugal, uma em cada 3 crianças têm excesso de peso ou é obesa, segundo dados da Plataforma Contra a Obesidade, criada pela Direcção Geral de Saúde.
O nosso país está, assim, entre os 10 primeiros lugares da tabela europeia, de acordo com a Internacional Obesity Task Force. Uma alimentação errada e falta de exercício físico são alguns dos culpados do excesso de peso. O Marketing alimentar a produtos pouco saudáveis também têm contribuído para este problema.
De facto a obesidade infantil levou a Consumers Internacional, uma federação da qual fazem parte 220 organizações de consumidores, a lançar um apelo à Organização Mundial de Saúde (OMS). Este apelo pretende sensibilizar e contribuir para o desenvolvimento de um código de boas práticas de marketing alimentar, a ser implementado na legislação nacional. O objectivo é dar o mesmo nível de protecção a todas as crianças do mundo.
Mas, enquanto as medidas das entidades institucionais não começarem a produzir efeitos, podemos nós individualmente começar por nos consciencializar e pôr em práticas as regras básicas que consubstanciam uma alimentação variada, completa e equilibrada. Para, isso basta pegar na Roda de Alimentos e interpretá-la de acordo com as suas directrizes: Comer alimentos em maior quantidades dos maiores grupos, respeitar as porções indicadas por cada alimento, comer alimentos de todos os grupos, variar de alimentos dentro do mesmo grupo e beber diariamente 1,5l de água por dia, não nos esquecendo da necessidade do exercício físico diário.
Aos meus alunos e a todos os leitores deste blog, relembro a importância do primeiro almoço/refeição do dia. Assim, um pequeno-almoço deve ser constituído por pão ou cereais de preferência escuros (integrais), leite ou derivados e fruta e ao meio da manhã deve ser comida uma peça de fruta.
Vamos todos contribuir para uma alimentação saudável.

Marina Pinto

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