Condições especiais na frequência do ISG – Escola de Gestão

O ISG Escola de Gestão atribui aos alunos da EPO e da EHF (entre outras Escolas Profissionais associadas da ANESPO) um desconto na propina, no valor de 10%, em todos os cursos de graduação do ISG. As licenciaturas a funcionar em 2010/2011 são: Economia; Gestão; Gestão da Informação; Marketing e Sistemas de Informação para a Gestão.
Estes descontos aplicam-se aos alunos que terminaram o ensino secundário ou equivalente e estendem-se aos alunos que, por alguma razão, não conseguiram terminar os estudos ou não obtiveram aprovação nas provas de ingresso e que podem frequentar o ensino superior como alunos externos.
As informações sobre estas condições especiais de frequência encontram-se regulamentadas e estão divulgadas na página da internet do ISG (www.isg.pt), podendo ser obtidos esclarecimentos adicionais através de e-mail (informacoes@inp.pt) ou directamente com Marta Santos/Verónica Almeida (através do número 961 376 503).

Sofia Ferreira
Unidade de Estudos e Inserção Profissional

INSIGNARE comemora 20 anos

No dia 24 de Agosto, a INSIGNARE comemorou 20 anos de vida. 20 anos passaram desde o dia em que foi assinado o contrato-programa que criou a Escola Profissional de Ourém e que deu origem a esta entidade que hoje actua a nível regional alargando a sua actividade para áreas diversificadas da formação e certificação profissional.

Para marcar esta data festiva a direcção da INSIGNARE celebrou o dia de forma intimista, através de um convívio com todos aqueles que, ao longo destes anos, fizeram parte dos seus corpos sociais. A celebração iniciou-se com a plantação de uma árvore – Ginkgo Biloba - escolhida pelo simbolismo que encerra: paz e longevidade, única sobrevivente às explosões atómicas no Japão.

A comemoração seguiu com um almoço elaborado e servido pelos alunos da Escola de Hotelaria de Fátima, após o qual se cantou o tradicional “Parabéns a Você”.

A encerrar o almoço, o Presidente da Câmara Municipal de Ourém, Paulo Fonseca, comunicou as alterações efectuadas na Assembleia Geral Eleitoral que decorreu, neste mesmo dia, pelas 11:00h. Como Presidente da Direcção está agora Paulo Fonseca em representação da Câmara Municipal de Ourém, e como Vice-presidentes Rodrigo Carvalho, em representação do Centro de Estudos de Fátima, e Francisco Vieira em representação da Associação Empresarial Ourém-Fátima (ACISO). Como Presidente da Mesa da Assembleia Geral foi eleito David Catarino, em representação da Entidade Regional de Turismo de Leiria-Fátima.

Foi ainda deliberado em Assembleia-geral a atribuição do título de Sócio Honorário a duas personalidades que estiveram na origem deste projecto: Fernando Carriço Pereira, na altura Presidente da ACISO e Mário Albuquerque, na altura Presidente da Câmara Municipal de Ourém que logo entenderam a importância da dinamização de uma Escola Profissional como resposta aos anseios dos jovens e ao desenvolvimento social e económico do Concelho de Ourém.

Mais fotografias em http://www.insignare.pt/222/actividades  

Ofertas de Emprego – Recepcionista no sector hoteleiro

OURÉM

Requisitos:
Ensino Secundário Completo;
Experiência como recepcionista em unidades hoteleiras;
Conhecimentos de Espanhol, Francês e Inglês.

Oferece-se:
Folgas rotativas;
Horário de 40 horas semanais;
Remuneração de 600€;
Entrada imediata.

BATALHA

Requisitos:
Bons conhecimentos de Inglês e Francês;
Disponibilidade imediata;
Conhecimentos de recepção de hotel.

Oferece-se:
Horário a tempo inteiro;
Entrada imediata.

Mais informações:
Unidade de Estudos e Inserção Profissional da INSIGNARE
249 540 390 / iap@insignare.pt

Sofia Ferreira
Unidade de Estudos e Inserção Profissional

Ofertas de Emprego

Cozinheiro de 1.ª - Hotel em Fátima

Requisitos:
Residente na zona;
Facilidade de horários;
Experiência em Cozinha Tradicional Portuguesa;
Capacidade para chefiar (8 pessoas).

Cozinheiro – Restaurante em Pombal

Responsabilidades:
Confeccionar Cozinha Portuguesa (elaborada) introduzindo inovação.

Cozinheiro de 3.ª - Hotel de 5 estrelas na região do Douro

Responsabilidades:
Preparar e confeccionar alimentos;
Receber os materiais para a confecção das refeições;
Assegurar as condições de higiene e segurança alimentar;
Preparar a mise en place;
Efectuar o empratamento e guarnição dos pratos.

Requisitos:
Formação profissional em cozinha;
Experiência profissional;
Conhecimento de regras de higiene alimentar;
Sentido de responsabilidade e robustez física.

Empregado de Mesa – Estágio Profissional - Fátima

Requisitos:
12.º ano e qualificação profissional de Técnico de Restauração;
Empenho.

Empregado de Mesa – Fátima

Requisitos :
Experiência na função.

Mais informações:
Unidade de Estudos e Inserção Profissional da INSIGNARE
249 540 390 / iap@insignare.pt

Sofia Ferreira
Unidade de Estudos e Inserção Profissional

INSIGNARE já tem novo site

No dia em que a INSIGNARE completa 20 anos de vida (24 de Agosto) ficou on-line o seu novo site, projecto elaborado no seguimento da alteração de imagem institucional de que foi alvo recentemente.

Com uma imagem arejada e dinâmica reúne informações sobre as suas 4 valências - Escola Profissional de Ourém, Escola de Hotelaria de Fátima, Centro de Formação Contínua e Centro Novas Oportunidades.

Pretendeu-se utilizar uma linguagem simples e assertiva, um sistema de navegação fácil indo ao encontro das expectativas de todos os que procuram informação sobre esta entidade.

O novo site pode ser visitado através do link www.insignare.pt.

Cursos de Especialização Tecnológica (CET)

Em momento de candidaturas a Cursos de Especialização Tecnológica, disponibilizamos aqui alguma informação sobre os mesmos:

Os CET…

…são uma formação pós-secundária não superior que confere uma qualificação profissional de nível V (a partir de 1 de Outubro de 2010).

…destinam-se a:
- titulares de um curso de ensino secundário ou habilitação legalmente equivalente;
- quem tendo obtido aprovação em todas as disciplinas dos 10.º e 11.º anos e tendo estado inscrito no 12.º ano de um curso de ensino secundário, ou de habilitação legalmente equivalente, não o tenha concluído;
- titulares de uma qualificação profissional do nível III;
- titulares de um diploma de especialização tecnológica ou de um grau ou diploma de ensino superior que pretendam a sua requalificação profissional;
- indivíduos com mais de 23 anos, aos quais, com base na experiência, sejam reconhecidas capacidades e competências que os qualifiquem para o ingresso no CET em causa.

…são promovidos por instituições de formação que organizam a candidatura, selecção e seriação.
As instituições mais próximas localizam-se em

Leiria (http://www.ipleiria.pt/portal/ipleiria?p_id=24125) e
Tomar (http://portal.ipt.pt/portal/portal/cet).

… funcionam em regime diurno e/ou pós-laboral.

… são constituídos pelas componentes de formação geral e específica, tecnológica e estágio.

… permitem o acesso ao ensino superior através de um concurso especial, com creditação da formação realizada, nos cursos definidos pela instituição.

Sofia Ferreira
Unidade de Estudos e Inserção Profissional

OFERTA DE EMPREGO

Descobrir o Algarve

De todo o lado nos chegam notícias de férias. Todas as conversas, começam ou acabam, com perguntas ou desejos sobre este tempo de descanso, hoje plenamente consagrado e por todos assumido como uma fundamental necessidade. As preocupações sobre uma tal dita Crise, passaram para segundo plano ou mesmo desapareceram. Aqueles que vão chegando falam-nos de um mundo de gente pelas praias de Portugal, com especial incidência para o Algarve, onde parece que tudo se tem conciliado para criar momentos inesquecíveis. A quebra efectiva do número de turistas estrangeiros, vê-se superada, ou pelo menos próximo disso, pela avalanche de turistas nacionais que descendo a Sul, procuram o seu espaço de puro lazer estival. Não acreditando que o façam em resposta ao apelo do nosso Presidente da República, mas simplesmente e porque sugestionados por uma assumida necessidade de contenção, trocam os destinos estrangeiros pela areia branca das nossas praias. Dizem as notícias que até as águas a Sul se apresentam cálidas como já não havia memória. Descontando alguns entusiásticos exageros, acredito que estamos perante uma excelente oportunidade para o turismo algarvio. Apesar da enorme importância para a região e para o país que tem a vinda de turistas estrangeiros e a consequente entrada de divisas, acredito existir uma excelente oportunidade de conciliação com todos aqueles que não colocavam o Algarve como seu destino preferido de férias. Eu era um deles.

Durante muito tempo mantive com o Algarve uma relação difícil. Não que tenha experimentado intermináveis filas, de trânsito, de restaurante, de supermercado, em suma de tudo aquilo onde tradicionalmente se espera, não que as ementas em inglês me tenham criado uma especial dificuldade ou qualquer assumo de patriotismo, nem sequer me posso queixar dos preços praticados. A minha dificuldade de relação com o Algarve provinha sobretudo daquilo que ia ouvindo, criando uma imagem do destino com base nas más experiências de outros. No mínimo injusto, mas verdadeiro.

Um dia numa feira de turismo em Praga, a promotora de uma prestigiada unidade hoteleira algarvia em resposta ao meu constante azedume face à sua terra, falou-me da existência de outras realidades no Algarve, respeitadoras do equilíbrio com a natureza e totalmente integradas na paisagem, sem gritos e sem filas, zonas de características rurais, onde aqui e ali vamos descobrindo pequenas e deliciosas praias. Falou-me de um Algarve simples, genuíno, com uma forte tradição cultural de onde emanam usos e costumes singulares e uma gastronomia com forte influência do Norte de África. Este ano e por um breve período tive oportunidade de descobrir esse Algarve silencioso e sereno. Magníficas praias, excelentes infra-estruturas de apoio, inesquecíveis restaurantes, gente simpática e competente. Gostei. E ao olhar o Algarve agora não pelas vivências de outros mas pelos meus próprios olhos, confirmei aquilo que teimosamente tentava evitar. Que o Algarve é o melhor destino turístico nacional e que nele se encontram respostas para todo o tipo de cliente. Aprendi também, que o restante país turístico pode e deve aprender muito com os erros cometidos no Algarve e com o modelo e esforço de desenvolvimento que tem vindo a ser implementado. Em boa verdade, só o Algarve e a Madeira são verdadeiros territórios de turismo em Portugal. O resto, lamentavelmente, é paisagem.

Francisco Vieira
In Jornal de Leiria,2010/08/12

Vidas que nós tocámos...

Quando terminei o Curso de Recepção/Atendimento em 1994,ingressei na Universidade do Algarve e conclui o Bacharelato em Gestão Hoteleira. Fiz o meu último estágio no Zoomarine e passados 13 anos continuo no mesmo sítio. Comecei como assistente no Departamento de Food & Beverage. Depois para Chefia do mesmo departamento. Em 2001 fui promovida para Assistente da Direcção Operacional. Actualmente sou Directora Operacional, responsável por todos os Departamentos que têm contacto com o público (Food & Beverage), Merchandising, Relações Públicas, Transportes, Segurança, Equipamentos de Diversão, entre outros. Dividi o meu tempo entre Itália e Portugal, uma vez que construímos um parque idêntico em Roma.
Sempre que recebemos estagiários de Escola Profissionais faço questão de os informar que também eu frequentei uma escola profissional, tal é o orgulho de o ter feito. Muitas pessoas afirmam que quem vem de uma Escola Profissional para uma Universidade tem maiores dificuldades, devo dizer-vos que não é nada assim. Eu senti que estava melhor preparada pois na Escola profissional somos obrigados a estudar quase diariamente e criando esse hábito ele mantêm-se, o que na Universidade facilita muito. Daí a importância da EPO. Tenho muitas saudades da minha turma éramos só 13 a união era forte e dos professores (alguns marcaram-me até hoje!)

Natália Neves

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO AUTORIZA CRIAÇÃO DA ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA

O Ministério da Educação através da Direcção Regional de Educação de Lisboa e Vale do Tejo autorizou a autonomização do Pólo de Fátima da Escola Profissional de Ourém, assumindo o estatuto e designação de Escola de Hotelaria de Fátima. A resposta a este velho anseio da Insignare, entidade proprietária da Escola Profissional de Ourém e agora da Escola de Hotelaria de Fátima, responde aos objectivos traçados pelo director executivo da Insignare, Francisco Vieira, aquando do seu início de funções no passado mês de Janeiro e resulta de um forte empenhamento do Município de Ourém. A criação da Escola de Hotelaria de Fátima reconhece e valoriza o esforço de formação desenvolvido nas áreas da hotelaria e turismo ao longo dos últimos 15 anos, dotando o concelho de Ourém e a região envolvente de uma estrutura de ensino especializada, em resposta à importância social e económica que estes sectores têm para o País. A decisão agora tomada dignifica e potencia o esforço de integração dos alunos num mercado de trabalho crescentemente competitivo e abre caminho para a concretização das futuras instalações da Escola de Hotelaria de Fátima. Esta alteração integra-se ainda numa estratégia de crescimento do número de alunos, obrigando a que já no próximo mês de Setembro a EHF alargue as suas instalações provisórias ao edifício do antigo Seminário dos Monfortinos, onde ficará sediada a sua direcção.

Vidas que tocámos...

Passaram 14 anos desde o dia em que entrei para a EHF, em 17 de Setembro de 1996. Recordo-me não saber muito bem para aquilo que ia mas inscrevi-me no Curso Técnico de Cozinha. Nas provas de selecção recordo ser entrevistado pelo director da escola Dr. Francisco Vieira, que me colocou a seguinte questão, “Porque que um jovem de 15 anos quer ser cozinheiro?” A minha resposta inocente foi “ Quero ser igual a minha mãe, um bom cozinheiro!”.
Durante os 3 anos de curso houve momentos de grande entusiasmo como os concursos, em que nos apercebíamos da realidade do mercado trabalho, as visitas temáticas, feiras, palestras, entre outros.
Penso que fui um aluno aplicado e isso reflectiu-se mais tarde, quando entrei no mercado de trabalho. Aproveitei os fins-de-semana e as férias para trabalhar, acima de tudo dava para colocar em prática o que ia aprendendo na escola. Tive a oportunidade estagiar em França o que foi, de facto, o reconhecimento do trabalho que fiz ao longo do curso.
O mercado de trabalho é a verdadeira escola da vida. Passei por alguns restaurantes. Mas eu queria mais. Fui trabalhar para o Dom Gonçalo Hotel onde aprendi muito com uma grande Mulher que não tinha curso de cozinha mas tinha paixão pelo que fazia. Estive lá 8 anos alguns dos quais como chefe de cozinha. Fui convidado para sócio de um restaurante e aceitei a proposta até porque era a oportunidade de ter um espaço meu. Hoje sou Director da loja”Vitaminas” em Leiria. Deixei a vertente de cozinheiro mas nunca a área da restauração.
Jovem se gostas de cozinhar, segue o teu sonho.A cozinha é uma arte logo tem que ser feita por artistas e um artista faz-se com muito esforço, dedicação e sobretudo amor pelo trabalho e o reconhecimento do nosso trabalho é acima de tudo quando um cliente pede para falar com o chefe lhe dá os parabéns numa sala repleta de clientes. Na vida, temos que fazer aquilo que gostamos, caso contrário não seremos felizes e não conseguimos fazer os outros felizes.

Pedro Vital