segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Prevenir a violência nas Escolas


A participação no Fórum Prevenir a Violência nas Escolas (ESTG de Leiria, 10 de Setembro) foi interesssante sobretudo pela diversidade e representatividade dos convidados, que considerei fundamental pois a questão da violência não é uma questão localizada nas Escolas apenas, nem as suas origens se centram (na maioria das vezes) aí.
Com a presença da Presidente da ADLEI, do Presidente da CML, do Vice-Presidente do IPL, uma Professora da Escola Correia Mateus (Leiria), o Director da Escola Calazans Duarte (Marinha Grande), o Subcomissário da PSP responsável pelo programa Escola Segura em Leiria, a Directora Geral de Reinserção Social, o Director do Centro de Formação da Rede de Cooperação e Aprendizagem da Batalha, representantes da CPCJ (Leiria), da Federação das Associações de Pais e uma psicóloga da Escola Domingos Sequeira (Leiria), o resultado só poderia ser uma partilha de experiências e uma diversidade de perspectivas que enriquece!
Gostaria pois de partilhar uma selecção de ideias que foram transmitidas e que, na minha opinião, focam questões importantes para reflectirmos acerca desta realidade e da nossa possível intervenção nela:

A maior parte das situações de violência ocorre fora das salas de aula.
Director da Escola Calazans Duarte

Temos (em Portugal) boas leis, bons técnicos, não sabemos gerir, não sabemos prevenir, só reagimos reactivamente. (…)
É um problema de educação para os valores, é necessário que saibamos quais são os nossos direitos e deveres.
Directora Geral de Reinserção Social

É importante chamar as coisas pelos nomes, definir claramente o que se aceita e o que não se aceita (em termos de comportamento) e não subestimar a educação pelo exemplo. (…)
Os pais aprendem a ser pais com os filhos e vice-versa, é importante ouvi-los.
Representante da Federação das Associações de Pais

Deixo então aqui o mote para possíveis reflexões e comentários…

Sofia Ferreira
Unidade de Educação para a Saúde
Unidade de Estudos e Inserção Profissional

quinta-feira, 2 de setembro de 2010

Escola de Hotelaria de Fátima no Festival de Gastronomia de Leiria


De 4 a 12 de Setembro, a Escola de Hotelaria de Fátima, irá participar no XVIII Festival Regional de Gastronomia de Leiria, uma organização conjunta do Turismo de Leiria-Fátima e da Câmara Municipal de Leiria.
Instalada no Marachão, (nas traseiras da Rodoviária) a Escola de Hotelaria de Fátima tem preparado um conjunto variado de pratos regionais a serem elaborados e servidos, ao longo da semana, pelos alunos de hotelaria. Do menu constam pratos como Bacalhau Grelhado com Batata a Murro, Massinhas de Peixe do Mar da Nossa Costa, Medalhões de Porco com Castanhas, Naco de Vitela com Couve Braseada e Arroz de Pato com Enchidos. Como sobremesas, aqueles que visitarem a tasquinha desta Escola poderão deliciar-se com Pudim de Ginja à Conde de Ourém, Arroz Doce, Manjar do Conde ou Creme Brüle. Não esquecendo as entradas, estarão disponíveis Mexilhão Vinagrette, Maçã Confitada com Morcela, Ovos Mexidos com Farinheira, Azeitonas Temperadas, Saladinha da Quinta e Queijinhos de Azeite.
Este ano, e pela primeira vez, a EHF irá ter disponível um prato vegetariano e um menu especial para as crianças.
Nos dias 4 e 5 de Setembro, a Escola de Hotelaria de Fátima irá possibilitar a degustação de Cozinha de Autor elaborada pelo Chef Ricardo Raimundo que iniciou o seu percurso profissional nesta Escola, tendo depois prosseguido estudos na Escola Superior de Hotelaria do Estoril onde realizou o Curso de Produção Alimentar em Restauração. Para além de uma significativa experiência em diversas unidades de restauração e de uma constante preocupação ao nível do seu aperfeiçoamento técnico, o Chef Ricardo Raimundo é hoje docente da área de cozinha na Escola de Hotelaria de Fátima.
Nestes dois dias, o Chef Ricardo propõe-nos como entradas: Farinheira à Brás e Broa de Milho Perfumada de Canela, Salada de Polvo e a Compota de Três Pimentos, Chamuça de Pato sobre Maçãs de Alcobaça; como sopa: Creme de Bacalhau e suas Lascas; como prato de peixe: Rebuçados de Peixe da nossa Costa, Gratinado de Batata e Emulsão de Mexilhão; como prato de carne: Medalhões de Porco em Crosta de Queijo de Porto de Mós, Risotto de Cogumelos Selvagens e Verdes; e como sobremesas: Pudim de Castanhas Perfumado com Ginja de Ourém sobre Coulis de Frutos Silvestres e Gelado de Baunilha, Leite Creme Queimado e Gelado de Caramelo, Salada de Frutas com Gelado de Morango.
Com um ambiente requintado e um serviço de excelência, a Escola de Hotelaria de Fátima espera por si para lhe proporcionar um serão muito agradável.

quarta-feira, 1 de setembro de 2010

Consulta Ginecológica

Porque não aproveitar os últimos dias de férias para ir a uma consulta ginecológica?

Frequentemente, esta consulta provoca muita ansiedade e receio e é evitada, adiada… mas é muito importante para a saúde e vida da mulher e é confidencial!

Vamos então procurar saber um pouco mais…

Quando se deve ir?
Quando se pretende saber se está tudo bem com a saúde a nível sexual;
Quando se decide iniciar a actividade sexual (para prevenção de infecções/doenças; aconselhamento acerca do método contraceptivo mais adequado e cuidados de saúde a ter) e anualmente, a partir daí;
Quando há alterações na menstruação, na palpação das mamas (por exemplo, nódulos), nas secreções vaginais e nas zonas genitais (por exemplo: ardor, vermelhidão);
Quando há alterações físicas que indicam o surgimento da menopausa.

Como é?
O/a médico/a interroga sobre a saúde e a actividade sexual (por exemplo: doenças/alergias da mulher e da família, quando surgiu a menstrução, em que dia iniciou o último período, quando iniciou a vida sexual, que método contraceptivo utiliza);
O/a médico/a faz observação e palpação das mamas e observação da vulva para identificar se está tudo bem ou há algo estranho;
O/a médico/a faz uma citologia e palpação vaginal (a quem já manteve relações sexuais): para a realização da citologia, o/a médico/a utiliza um instrumento para separar as paredes vaginais (o que não causa dor pois as paredes da vagina têm elasticidade) e assim poder observar e retirar algumas células que serão analisadas;
a palpação vaginal faz-se introduzindo os dedos na vagina e fazendo pressão no abdómen, de modo a avaliar a normalidade do útero e dos ovários.

Se a mulher estiver ansiosa e contrair os músculos da vagina, sentir-se-á mais desconfortável durante este exame. Para o evitar pode ir à consulta acompanhada por alguém com quem se sinta á-vontade e pode ir falando com o médico sobre os receios, dúvidas e o próprio exame.

Onde e como marcar?
Nos Gabinetes de Saúde Juvenil (ver post anterior);
No Centro de Saúde, se existir consulta de planeamento familiar ou consulta juvenil;
Com um/a ginecologista (por exemplo, recomendado por alguém conhecido);
Através da Unidade de Educação Sexual da Escola (serás encaminhada directamente para a pessoa responsável nos Centros de Saúde de Ourém e Fátima). (Contactos: iap@insignare.pt; ues@insignare.pt; página do Facebook de Sofia Ferreira ou Sandra Monteiro; tel. 249 540 390).

Sofia Ferreira
Unidade de Educação Sexual

segunda-feira, 30 de agosto de 2010

Condições especiais na frequência do ISG – Escola de Gestão


O ISG Escola de Gestão atribui aos alunos da EPO e da EHF (entre outras Escolas Profissionais associadas da ANESPO) um desconto na propina, no valor de 10%, em todos os cursos de graduação do ISG. As licenciaturas a funcionar em 2010/2011 são: Economia; Gestão; Gestão da Informação; Marketing e Sistemas de Informação para a Gestão.
Estes descontos aplicam-se aos alunos que terminaram o ensino secundário ou equivalente e estendem-se aos alunos que, por alguma razão, não conseguiram terminar os estudos ou não obtiveram aprovação nas provas de ingresso e que podem frequentar o ensino superior como alunos externos.
As informações sobre estas condições especiais de frequência encontram-se regulamentadas e estão divulgadas na página da internet do ISG (www.isg.pt), podendo ser obtidos esclarecimentos adicionais através de e-mail (informacoes@inp.pt) ou directamente com Marta Santos/Verónica Almeida (através do número 961 376 503).

Sofia Ferreira
Unidade de Estudos e Inserção Profissional

INSIGNARE comemora 20 anos

No dia 24 de Agosto, a INSIGNARE comemorou 20 anos de vida. 20 anos passaram desde o dia em que foi assinado o contrato-programa que criou a Escola Profissional de Ourém e que deu origem a esta entidade que hoje actua a nível regional alargando a sua actividade para áreas diversificadas da formação e certificação profissional.
Para marcar esta data festiva a direcção da INSIGNARE celebrou o dia de forma intimista, através de um convívio com todos aqueles que, ao longo destes anos, fizeram parte dos seus corpos sociais. A celebração iniciou-se com a plantação de uma árvore – Ginkgo Biloba - escolhida pelo simbolismo que encerra: paz e longevidade, única sobrevivente às explosões atómicas no Japão.
A comemoração seguiu com um almoço elaborado e servido pelos alunos da Escola de Hotelaria de Fátima, após o qual se cantou o tradicional “Parabéns a Você”.
A encerrar o almoço, o Presidente da Câmara Municipal de Ourém, Paulo Fonseca, comunicou as alterações efectuadas na Assembleia Geral Eleitoral que decorreu, neste mesmo dia, pelas 11:00h. Como Presidente da Direcção está agora Paulo Fonseca em representação da Câmara Municipal de Ourém, e como Vice-presidentes Rodrigo Carvalho, em representação do Centro de Estudos de Fátima, e Francisco Vieira em representação da Associação Empresarial Ourém-Fátima (ACISO). Como Presidente da Mesa da Assembleia Geral foi eleito David Catarino, em representação da Entidade Regional de Turismo de Leiria-Fátima.
Foi ainda deliberado em Assembleia-geral a atribuição do título de Sócio Honorário a duas personalidades que estiveram na origem deste projecto: Fernando Carriço Pereira, na altura Presidente da ACISO e Mário Albuquerque, na altura Presidente da Câmara Municipal de Ourém que logo entenderam a importância da dinamização de uma Escola Profissional como resposta aos anseios dos jovens e ao desenvolvimento social e económico do Concelho de Ourém.

Ofertas de Emprego – Recepcionista no sector hoteleiro


OURÉM

Requisitos:
Ensino Secundário Completo;
Experiência como recepcionista em unidades hoteleiras;
Conhecimentos de Espanhol, Francês e Inglês.

Oferece-se:
Folgas rotativas;
Horário de 40 horas semanais;
Remuneração de 600€;
Entrada imediata.

BATALHA


Requisitos:
Bons conhecimentos de Inglês e Francês;
Disponibilidade imediata;
Conhecimentos de recepção de hotel.

Oferece-se:
Horário a tempo inteiro;
Entrada imediata.

Mais informações:
Unidade de Estudos e Inserção Profissional da INSIGNARE
249 540 390 / iap@insignare.pt


Sofia Ferreira
Unidade de Estudos e Inserção Profissional

quinta-feira, 26 de agosto de 2010

Ofertas de Emprego

Cozinheiro de 1.ª - Hotel em Fátima

Requisitos:
Residente na zona;
Facilidade de horários;
Experiência em Cozinha Tradicional Portuguesa;
Capacidade para chefiar (8 pessoas).

Cozinheiro – Restaurante em Pombal

Responsabilidades:
Confeccionar Cozinha Portuguesa (elaborada) introduzindo inovação.

Cozinheiro de 3.ª - Hotel de 5 estrelas na região do Douro

Responsabilidades:
Preparar e confeccionar alimentos;
Receber os materiais para a confecção das refeições;
Assegurar as condições de higiene e segurança alimentar;
Preparar a mise en place;
Efectuar o empratamento e guarnição dos pratos.

Requisitos:
Formação profissional em cozinha;
Experiência profissional;
Conhecimento de regras de higiene alimentar;
Sentido de responsabilidade e robustez física.

Empregado de Mesa – Estágio Profissional - Fátima

Requisitos:
12.º ano e qualificação profissional de Técnico de Restauração;
Empenho.

Empregado de Mesa – Fátima

Requisitos :
Experiência na função.

Mais informações:

Unidade de Estudos e Inserção Profissional da INSIGNARE
249 540 390 / iap@insignare.pt

Sofia Ferreira
Unidade de Estudos e Inserção Profissional